La torta de bodas es un elemento decorativo, significativo y gustativo de suma importancia en todo casamiento. Elegir la torta de bodas es todo un capítulo aparte. Las confiterías realizan verdaderas obras de arte, con varias capas de colores, texturas y sabores. Como todos los años hay tendencias a seguir presentadas por maestros reposteros.
La tendencia en tortas para bodas 2013 es ahora más grande, más brillante y más intrincada. Se sugiere utilizar volantes, diseños de encajes, elementos fondant, coloridas tonalidades, varios niveles y flores frescas están de moda para bodas del 2013. Utilizar Flores naturales da un toque de originalidad y frescura. Sus ventajas son infinitas siendo una opción para muchas novias que están buscando adornar con un sentido romántico la torta de su boda.
Flores como orquídeas, lirios, gardenias, ilusión, entre otras, dan vida a una torta de boda y añaden un toque vibrante de color al diseño. Además encontramos adornos sencillos que también pueden agregar más frescura a una torta de boda como lo son los pétalos de rosa y broches, si se quiere un estilo mas vintage. ¡A veces menos es más! Añadiendo sólo algunas flores para adornar una torta sencilla puede hacerla lucir elegante y sofisticada, además de apetecible.
El color le dará a una torta de bodas un aspecto más moderno. Dentro de las muchas maneras de incorporar color al diseño de una torta de bodas, se encuentra las flores naturales y el verdor del follaje para agregar color a tu torta.
Asimismo, otro estilo de tortas que van decoradas con flores frescas son las tortas de bodas al desnudo o Tortas Naked, no usan glaseado o fondant, dejando capas de tortas interiores expuestas. ¡Qué manera perfecta de mostrar los ingredientes orgánicos y de origen local frescos!